Bataty, czyli słodkie ziemniaki. Jak je wykorzystać i jakie mają właściwości

Słodki ziemniak

Bataty mogą mieć zarówno skórki, jak i miąższ w różnych kolorach. Kolor nie ma dużego wpływu na smak, ale decyduje o ilości zawartych w nim składników mineralnych, witamin itp.