Jakie warzywa można uprawiać na balkonie – wybór gatunków

Uprawa warzyw i owoców na balkonie, wbrew pozorom nie wymaga ani wielkiej powierzchni, ani specjalnych warunków. Wystarczy jeśli nasz balkon jest w miarę nasłoneczniony, a o rośliny będziemy regularnie dbać. Oczywiście jeśli nasz balkon wychodzi na ruchliwą ulicę, z uprawy warzyw lepiej zrezygnować.

Pewnym wyzwaniem może być wybór gatunków warzyw i owoców, które można uprawiać na balkonie, ale warto wiedzieć, że w sprzedaży jest całkiem sporo odmian karłowych, czy miniaturowych, które na balkony nadają się wprost idealnie. W dodatku pojawiają się coraz to nowe propozycje. Warto wiedzieć, że miniaturowe odmiany roślin charakteryzują się mniej intensywnym wzrostem i nie wymagają dodatkowego przycinania.

Warzywa uprawiane na balkonie wymagają żyznej ziemi i regularnego nawożenia – z powodzeniem można wykorzystywać nawozy naturalne (ale powinny one zawierać azot), dostępne np. w supermarketach i centrach ogrodniczych.

Po posadzenia na balkonie najwygodniej wybrać gotowe sadzonki, nie musimy wtedy czekać aż roślina wykiełkuje (ani ryzykować, że w ogóle nie wzejdzie). Wybrane rośliny przesadzamy do skrzynek lub większych donic. Warzywa na balkonie powinniśmy sadzić po 15 maja (wtedy znika ryzyko przymrozków).

Pamiętajmy też, że warzywa i owoce to często dekoracyjne rośliny – posadzone w towarzystwie kwiatów dodatkowo uatrakcyjnią wizualnie nasz balkon.

Do uprawy na balkonie szczególnie dobrze nadają się pomidory koktajlowe, które dostarczą nam drobnych, ale bardzo smacznych owoców. Na balkonie możemy posadzić takie odmiany pomidorów, jak: Trilly, Cookie, Previa, Maestria, Cornabel. Takie owocujące pomidorki wyglądają też bardzo dekoracyjnie.

Równie ładna i możliwa do uprawy na balkonie jest papryka. Na balkonie dobrze sprawdzą się takie odmiany papryki, jak Basket of Fire, Midyl, Coronor, Bellania, Chilli.

Na balkonie warto posadzić też bardziej oryginalne warzywa, takie jak miniaturowe odmiany cukinii (np. Kimber, Eight Ball), a także – dekoracyjne i smaczne – bakłażany (np. odmiany Rania, Milar).

Balkonową „grządkę” mogą też uatrakcyjnić warzywne pnącza, czyli groch i fasola – musimy oczywiście pamiętać o zapewnieniu im odpowiednich podpór.

Całość może uzupełnić „zielenina”, czyli koper, rukola, seler listkowy oraz bardzo zdrowa i dekoracyjna – pietruszka naciowa (ma ona więcej witaminy C niż cytryna!).

Zbiory z balkonowej uprawy dostarczą nam świeżych roślin – i mnóstwo przyjemności z samodzielnego ich wyhodowania.