Wszystkie kolory pieprzu. Skąd się bierze kolorowy pieprz, jakie ma zastosowanie
Pieprz jest tak popularną przyprawą, że rzadko poświęcamy mu większą uwagę. A to błąd, bo pieprz ma swoje tajemnice.
Kocanki włoskie pachną jak curry. Możesz je wykorzystać jako przyprawę i zioło
Kocanki włoskie to ładne rośliny, które można uprawiać w doniczkach i ogrodach. Mają one bardzo oryginalny zapach, przez który są znane jako curry lub maggi....
Czosnek niedźwiedzi możesz mieć z ogrodu. Sprawdź, jak go uprawiać
Czosnek niedźwiedzi do niedawna rósł tylko dziko. Jednak obecnie bez problemu można posadzić go w ogrodzie – zyskamy roślinę o ciekawym smaku i aromacie, a przy...
Lawenda jako zioło i przyprawa. Kiedy i do czego przyda się nam lawenda
Lawenda to dekoracyjna krzewinka o bardzo charakterystycznym zapachu. Od tysięcy lat jest ceniona za swoje właściwości lecznicze, kosmetyczne, a także –...
Imbir: jak go uprawiać i jakie ma właściwości
Imbir to bardzo pożyteczna roślina. Jest doskonały dodatkiem do potraw i napojów, ma wiele cennych dla zdrowia właściwości i w dodatku można go samodzielnie...
Anyżek z ogrodu, czyli jak uprawiać, zbierać i wykorzystać biedrzeniec anyż
Anyż ma zastosowanie w kuchni, ale ma także właściwości lecznicze. Podpowiadamy, jak uprawiać anyżek i jak go wykorzystać.
Zioła w ogrodzie. Jak uprawiać zioła przyprawowe i jak je wykorzystać
Polecamy zioła, które warto mieć w ogrodzie i podpowiadamy, jakie warunki uprawy trzeba im zapewnić.
Kurkuma – kłącze o wszechstronnych właściwościach
Kurkuma to wspaniała przyprawa uzyskiwana z ostryżu długiego. Podobnie jak szafran, nadaje potrawom kolor i smak, jest jednak od niego znacznie tańsza. Coraz...
Jak rosną owoce, warzywa i przyprawy, które dobrze znamy [ZDJĘCIA]
Rośliny bywają zaskakujące. Wśród nich są również takie, po które sięgamy niemal codziennie, ale rzadko zastanawiamy się nad tym, jak wyglądają w naturze.
Święta pachnące przyprawami – czym przyprawić świąteczne dania?
Świąteczne dania muszą być odpowiednio przyprawione - bez tego nie będą miały swojego tradycyjnego smaku. Ale przyprawy mają znacznie więcej zalet. Sprawiają...
Kardamon – przyprawa o korzennym smaku i aromacie. Właściwości kardamonu
Kardamon to jedna z najstarszych przypraw, w Polsce nie jest szczególnie popularny. A warto się nim zainteresować, bo ma ciekawy smak i aromat, a poza tym...