Spis treści
Kiedy najlepiej wybrać się na grzyby i o czym warto pamiętać?
Listopad to idealny czas na zbieranie grzybów. Coraz większa wilgotność oraz opady w całej Polsce sprawiają, że w lesie pojawiło się wiele jadalnych gatunków, warto więc zaplanować dzień urlopu i wybrać się na grzybobranie.
Najlepsza pora dnia na zbieranie grzybów to wczesny ranek, ponieważ większość gatunków najintensywniej rośnie w nocy i ubiegniemy w ten sposób innych grzybiarzy. Wiele osób wstaje w środku nocy, żeby, gdy tylko zrobi się jasno, zapolować na grzybowe rarytasy. Poranne zbierani grzybów to szansa na znalezienie młodych i zdrowych okazów, których nie zdążą też zaatakować szkodniki i leśne zwierzęta.
– Kani tyle, że można się o nie potykać, każdy z nas zerwał po kilka na obiad, reszta została. Mnóstwo maślak zwyczajny i żółty. Większość została dla innych. Postanowiliśmy poodkrywać nowe lasy brzozowo-dębowe. I tu niespodzianka. Jest wysyp koźlarzy, każdy z nas zerwał przez godzinę od 30 do 50 szt relacjonuje internautka z woj. kujawsko-pomorskiego na stronie grzyby.pl.
Po jakie grzyby warto wybrać się do lasu?
Delikatne ochłodzenie i deszcz sprzyjają wysypowi grzybów jadalnych w lasach. Internauci chwalą się w mediach społecznościowych, że coraz częściej wracają z grzybobrania z pełnymi koszami.
Już warto szukać m.in.:
- kani,
- maślaków,
- borowików,
- koźlarzy.
Do końca listopada rosną w polskich lasach m.in.:
- podgrzybki,
- kurki,
- kanie,
- opieńki,
- gąski,
- rydze.
Gdzie warto wybrać się na grzyby?
Znalezienie idealnego miejsca na grzybobranie to podstawa, żeby nie wrócić z lasu z pustymi rękami. Osoby, które regularnie zbierają grzyby, znają sprawdzone miejsca, do których co roku wracają. Gorzej mają początkujący grzybiarze, którzy dopiero zaczynają swoją leśną przygodę. Zawsze warto pamiętać, że grzybów najlepiej szukać w zacienionych i wilgotnych miejscach, m.in. wzdłuż brzegów rzek i innych zbiorników wodnych.
W mediach społecznościowych i na stronach poświęconych tematyce zbierania grzybów znajdziemy rzetelne informacje i na bieżąco aktualizowane przez wytrawnych grzybiarzy mapki. Z takich właśnie źródeł uzyskamy najświeższe informacje, gdzie pojawiają się konkretne gatunki grzybów. Warto więc śledzić w Internecie tego typu wpisy.
Zajrzyj do naszej galerii i zobacz, jakie okazy grzybów rosną w lesie:
Jak prawidłowo zbierać grzyby?
Zbierajmy w lesie wyłącznie gatunki grzybów, które dobrze znamy. Jeśli na mamy stuprocentowej pewności, że samodzielnie znalezione okazy to grzyby jadalne, zostawmy je w ziemi.
Znalezione grzyby jadalne zawsze delikatnie wydostawajmy z podłoża, obracając je ostrożnie za nóżkę – raz w jedną, a raz w drugą stronę i dopiero na końcu wyrywajmy je z ziemi. Po włożeniu grzyba do koszyka zadbajmy o to, żeby grzybnie ponownie zasłonić ściółką. Dzięki temu nie przesuszy się i w tym miejscu już po kilku dniach mogą pojawić się nowe okazy.
Zebrane grzyby warto wstępnie oczyścić już w lesie, żeby nie zanosić do domu ziemi, mchu, liści, gałązek i innych zanieczyszczeń.
Polecamy: Grzyb „szatan” to postrach grzybiarzy. Sprawdź, co to naprawdę jest i czy to grzyb trujący
