Dżem z jarzębiny i jabłek

Katarzyna Dębek
Katarzyna Dębek
Uroburos - pixabay.com
Jabłka i jarzębina to bardzo smakowite połączenie. Polecamy przepis na dżem z tych owoców.

Składniki:

  • 1 kg jarzębiny,
  • 1 kg kwaśnych jabłek,
  • ½  kg cukru,
  • ½ szk. wody,
  • kilka goździków.

Sposób przygotowania:

Zebrane najlepiej po przymrozkach lub przemrożone w zamrażalniku owoce jarzębiny obrać z szypułek, opłukać na sicie i odsączyć z wody. W garnku z grubym dnem gotujemy na małym ogniu, zalaną odrobiną wody jarzębinę, tak długo, aż owoce zaczną pękać. Wówczas dosypujemy do owoców cukier i mieszamy aż się rozpuści.

W międzyczasie myjemy, obieramy i kroimy na cząstki jabłka, bez gniazd nasiennych, dorzucamy je do jarzębiny i smażymy na małym ogniu do miękkości z dodatkiem goździków. Całość trzeba od czasu do czasu, delikatnie przemieszać, by dżem się nie przypalił. Gorącym dżemem napełniamy wyparzone słoiczki, zamykamy je natychmiast, a słoiki pasteryzujemy przez 10-15 minut.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Czas na tańsze budowanie? W styczniu br. taniały materiały budowlane

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na e-ogrodek.pl e-ogrodek.pl