Przetwory domowe

Choć trudno w to uwierzyć, ale nasturcja jest rośliną jadalną. Ma korzenno-pieprzowy, delikatnie piekący smak.

Powidła ze śliwek to jeden z najlepszych domowych przetworów na zimę, Uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli. Sezon na śliwki trwa, warto więc zrobić z...

Sezon na porzeczki w pełni. Te owoce doskonale nadają się na przeróżne przetwory. Najlepsze są oczywiście z ogrodu, ale można je również kupić. Niezależnie od...

Nasturcje to jedne z wdzięczniejszych kwiatów ogrodowych. Nie są wymagające, kwitną przez całe lato, a w dodatku można je jeść i to z pożytkiem dla zdrowia.

Czarny bez ma tyle cennych właściwości, że bywa nazywany „bzem aptekarskim”. A w dodatku wszelkie przetwory z niego są bardzo smaczne. Podpowiadamy, jak...

Późne lato to świetny czas na przygotowanie pysznych i zdrowych przetworów z pomidorów. Wypróbujcie te przepisy, a nie będzie Wam brakować świeżych pomidorów.

Jedną z wartościowszych roślin owocowych, jakie możemy uprawiać w ogrodzie jest żurawina wielkoowocowa. Podpowiadamy, jakie warunki trzeba zapewnić żurawinie, i...

Dżem z jeżyn możemy dodawać do ciast, gofrów, naleśników czy kanapek. Owoce przeznaczone do przetworów powinny być zdrowe, dojrzałe i świeże.

Chutney to rodzaj słodko – kwaśnego sosu, który wywodzi się z tradycji kuchni azjatyckiej. Te sosy świetnie sprawdzają się w roli dodatków do dań mięsnych,...

Jabłka i jarzębina to bardzo smakowite połączenie. Polecamy przepis na dżem z tych owoców.

Dżem z owoców rokitnika ma ciekawy smak i aromat.

Konfitury z owoców czarnego bzu to świetny dodatek do pieczywa i deserów.

Zarówno liście jak i pączki nasturcji, mają bardzo silny pieprzowy smak i aromat. Doskonale podkreślają smak past kanapkowych bazujących na twarogu, majonezie i...

Porzeczki mają bardzo dużą zawartość pektyn, że można z nich przygotować surowe galaretki. Tak przygotowane przetwory mają smak i aromat surowych owoców oraz...

Taki dżem jest świetnym dodatkiem do ciast, galaretek lodów i deserów, ma bowiem oryginalny smak i niepowtarzalny aromat.

Dżem z aronii będzie znakomitym dodatkiem do pieczywa i deserów.

Szkółka Grąbczewscy z podwarszawskiego Runowa przygotowała kolekcję ośmiu roślin ogrodowych, które wydają owoce o wyjątkowych właściwościach smakowych,...