Kosmosy kwitną bujnie okazałymi, płasko otwartymi, różnobarwnymi koszyczkami. Zarówno liście, jak i kwiaty są dekoracyjnym uzupełnieniem letnich, wiejskich bukietów.
Typowym gatunkiem jest kosmos podwójnie pierzasty - o kwiatach od białych, poprzez odcienie różu, do purpury, ale występują także kosmosy siarkowe, które mają kwiaty żółte i pomarańczowe. Kosmosy mają także mnóstwo odmian ozdobnych.
Stanowisko i uprawa kosmosów
Są to chyba najwyższe kwiaty jednoroczne, bo niektóre odmiany dorastają do 1,5 metra wysokości. Ze względu na swą wysokość kosmosy są doskonałym tłem dla niższych rabat, zwłaszcza o przeciwstawnym pokroju i kolorze kwiatów. Doskonale komponują się też z innymi kwiatami kojarzonymi z wiejskimi ogródkami, takimi jak floksy, czy rudbekie.
Kosmosy lubią słońce, chętnie rosną w przepuszczalnej, piaszczystej i niezbyt zasobnej glebie. Dobrze znoszą dłuższe okresy bezdeszczowe. Kwitną przez całe lato do późnej jesieni.