Nalewka z pigwy z miodem

Katarzyna Dębek
Katarzyna Dębek
Nalewka z pigwy ma znakomity smak i aromat.
Nalewka z pigwy ma znakomity smak i aromat. Katarzyna Laszczak
Nalewka z pigwy z miodem jest doskonała na chłodne zimowe wieczory. Taki napitek potrafi rozpędzić, nie tylko damskie smuteczki. Nalewką z pigwy i miodu można z powodzeniem poczęstować najbardziej wybrednych gości.

Składniki na nalewkę z pigwy i miodu

  • 1 kg owoców pigwy (zamiast pigwy można z powodzeniem wykorzystać owoce pigwowca),
  • 1 litr wódki,
  • 1 szklanka cukru,
  • 2/3 szklanki płynnego miodu najlepiej lipowego,
  • pół łyżeczki suszonego korzenia arcydzięgla,
  • sok i skórka z połowy pomarańczy,
  • 50 ml ciemnego rumu,
  • odpowiednio duży gąsiorek z korkiem.

Sposób przygotowania nalewki z pigwy z miodem

Dojrzałe i zdrowe owoce pigwy dokładnie myjemy i dzielimy na ćwiartki. Wsypujemy je do gąsiorka, zalewamy wódką i szczelnie zamknięte odstawiamy na 6 tygodni w słoneczne miejsce.
Po tym czasie płyn z gąsiora zlewamy do innego pojemnika czy gąsiorka, a owoce zasypujemy cukrem i odstawiamy na dwa tygodnie. Dobrze jest raz dziennie potrząsnąć w tym czasie gąsiorkiem, by cukier się rozpuścił, a owoce puściły sok.
Uzyskany tą drogą syrop łączymy z uzyskaną wcześniej nalewką, dodajemy płynny miód, sok i wyparzoną skórkę z pomarańczy oraz rum i arcydzięgiel a następnie odstawiamy całość na kolejne dwa tygodnie.

Polecamy: Wyśmienity dżem z pigwy

Po upływie tego czasu całość przefiltrowujemy (np. przez filtry do kawy), rozlewamy do butelek i pozostawiamy na kolejne trzy miesiące. Dopiero tak przygotowana nalewka z pigwy jest dojrzała i uzyskuje całość swego smaku i aromatu. Smacznego!

Sonda: Czy wiek emerytalny powinien zostać podwyższony?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na e-ogrodek.pl e-ogrodek.pl
Dodaj ogłoszenie