Jak uprawiać rokitnik? To ozdobny krzew o jadalnych owocach. Na co zwrócić uwagę, by rokitnik miał owoce?

Ewa Brodowska
W owocach rokitnika jest mnóstwo substancji aktywnych. W  tym m.in.: związki fenolowe, mikroelementy, aminokwasy egzogenne, witaminy rozpuszczalne w wodzie i tłuszczach, np. karoten, witamina E, witamina C.
W owocach rokitnika jest mnóstwo substancji aktywnych. W tym m.in.: związki fenolowe, mikroelementy, aminokwasy egzogenne, witaminy rozpuszczalne w wodzie i tłuszczach, np. karoten, witamina E, witamina C. AKuptsova - pixabay.com
Rokitnik jest wieloletnim krzewem oliwkowatym. W stanie naturalnym rośnie na obszarze Azji, Europy oraz Chin. Charakteryzuje się niewielkim przyrostem rocznym, po pięciu latach od wykiełkowania nie przekracza metra wysokości.

Spis treści

Dorosłe, zdrowe okazy rokitnika mogą osiągać do sześciu metrów wysokości. Jego krzaczaste, sztywne pędy w pierwszych fazach rozwoju mają kłujące ciernie. Kwiaty wytwarzają się w kwietniu, jeszcze przed liśćmi.

Rokitnik wytwarza dekoracyjne, jadalne owoce, które w stanie dojrzałym przybierają pomarańczowy kolor i co ciekawe – utrzymują się na krzewie przez cały sezon zimowy, aż do rozpoczęcia nowego okresu wegetacyjnego.

Kiedyś rokitnik był nazywany "rosyjskim ananasem" (sprowadzano go z Rosji, gdzie pospolicie rósł, a smak przetworów z niego przypominał właśnie ananasy). Inna potoczna nazwa rokitnika to "oblepicha" - jego owoce gęsto oblepiają gałązki.

Uprawa rokitnika

Rokitnik jest dość łatwy w uprawie, po posadzeniu nie wymaga niemal żadnej pielęgnacji. Cechuje go wysoka odporność na niskie temperatury, a także na letnie przesuszenie. Najważniejszym wymaganiem tego gatunku jest zapewnienie dostatecznego dostępu do światła. W cieniu, a nawet półcieniu będzie owocował słabo lub wcale.

Rokitnik rośnie w niemal każdym rodzaju gleby, najbardziej odpowiada mu jednak przepuszczalne, piaskowe podłoże. Znosi nawet niezbyt żyzne ziemie. Nawożąc rokitnik, warto mu dostarczyć przede wszystkim fosfor i potas, bo azot wiąże z powietrza.

Rokitnik jest odporny na suszę, a to za sprawą bardzo rozbudowanego systemu korzeniowego, który potrafi wytworzyć na suchych stanowiskach. Może jednak również rosnąć w miejscach bardziej wilgotnych, wtedy jego korzenie nie będą się tak mocno rozrastać.

Warto wiedzieć, że rokitnik jest odporny na zasolenie ziemi, dobrze też znosi miejskie zanieczyszczenia, dlatego można go spotkać jako element zieleni miejskiej. Oczywiście owoców rokitnika z zanieczyszczonych miejsc nie należy zbierać. Nie wolno również zbierać owoców z krzewów, które rosną dziko - rokitnik jest objęty częściową ochroną gatunkową (oznacza to, że na zbiór owoców itp. potrzebne jest pozwolenie). Natomiast swobodnie można zbierać owoce z własnego ogrodu, uważajmy tylko na kolce.

Owoce rokitnika utrzymują się na gałęziach jeszcze zimą. Niestety zbierając je, musimy uważać na spore i ostre kolce.
Owoce rokitnika utrzymują się na gałęziach jeszcze zimą. Niestety zbierając je, musimy uważać na spore i ostre kolce. 7p4xy3cb - pixabay.com

Co robić, żeby rokitnik owocował

Zdarza się, że rokitnik posadzony w ogrodzie nie owocuje przez lata. Wynika to z faktu, że rokitniki są dwupienne - występują męskie i żeńskie krzewy. Krzewy męskie wytwarzają kwiaty, które mają tylko pręciki, a pyłek z nich jest przenoszony przez wiatr na kwiaty słupkowe, wytwarzane przez krzewy żeńskie.

Żeby powstały owoce, potrzebna jest "para" rokitników, z tym że jeden krzew męski może przypadać na kilka żeńskich. Oczywiście owoce wytwarzają tylko żeńskie rokitniki. Zwróćmy na to uwagę kupując sadzonki. Rokitniki zaczynają owocować po około 3-4 latach.

Rokitniki są dwupienne, co oznacza, że kwiaty męskie i żeńskie rosną na osobnych roślinach. Żeby mieć owoce trzeba posadzić co najmniej dwa krzewy (męski
Rokitniki są dwupienne, co oznacza, że kwiaty męskie i żeńskie rosną na osobnych roślinach. Żeby mieć owoce trzeba posadzić co najmniej dwa krzewy (męski i żeński). Proton02 - wikimedia.commonc CC0


CC0

Sadzenie i przycinanie rokitników

Sadzonki rokitnika możemy wsadzać do gruntu wczesną jesienią. Najlepiej zachować odstęp 1-2 metrów pomiędzy krzewami. Młode krzewy w pierwszych latach uprawy warto podlewać (jeśli jest sucho).

Rokitniki mogą one tworzyć żywopłot, ale nieformowany - rokitników nie należy przycinać (wykonuje się tylko cięcia sanitarne i ewentualnie można je przyciąć jeśli są zbyt duże). Trzeba jednak usuwać odrosty korzeniowe.

Wykorzystanie i właściwości lecznicze rokitnika

Dzięki swoim estetycznym, długo utrzymującym się na krzewie owocom, rokitnik jest bardzo często wykorzystywany, jako roślina ozdobna. Jego pędy bardzo silnie się rozkrzewiają, dzięki czemu rokitnik można wykorzystać do tworzenia żywopłotów.

Owoce rokitnika są jadalne i wykorzystywane w gastronomii oraz lecznictwie. Są dość kwaśne, można stosować je do konfitur, powideł, deserów oraz jako dodatek do dań rybnych. Witaminy zawarte w owocach wzmagają odporność organizmu, pozytywnie wypływają na cerę i regenerują uszkodzenia skóry.

Spożywanie dojrzałych owoców rokitnika jest szczególnie polecane osobom stroniącym od produktów zwierzęcych. Dlaczego? Owoce rokitnika zawierają witaminy bardzo rzadko występujące w produktach roślinnych, np. witaminę B12, spotykaną przeważnie w produktach mięsnych.

Warto wiedzieć, że owoce rokitnika są bogatym źródłem wielu substancji aktywnych. Są wśród nich m.in.: związki fenolowe, mikroelementy, aminokwasy egzogenne, witaminy rozpuszczalne w wodzie oraz tłuszczach (karoten, wit. E, wit. C). Co ważne, rokitnik jest jednym z najbogatszych roślinnych źródeł witaminy C. Znana wszystkim cytryna zawiera aż 10 razy mniej witaminy C niż rokitnik.

Dowiedz się więcej: Jak stosować olej, susz i sok z rokitnika i jakie mają właściwości

Rokitnik jest nazywany "oblepichą" bo jego owoce dosłowne oblepiają gałązki.
Rokitnik jest nazywany "oblepichą" bo jego owoce dosłowne oblepiają gałązki. Uschi_Du - pixabay.com

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wyższy podatek od nieruchomości od 2023 roku - video flesz

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na e-ogrodek.pl e-ogrodek.pl
Dodaj ogłoszenie